lunes, 11 de mayo de 2015

RECETA: COLIFLOR GRATINADA

Vamos a comenzar la semana con una receta sencilla y riquísima.
COLIFLOR GRATINADA
¿Te animas?

Dificultad: Baja        Tiempo: 45min      Raciones: 6

Ingredientes: 
Una coliflor (depende de las personas la cogeremos más o menos grande)
Uno o dos bricks Bechamel Hacendado 500ml (podemos preparar nosotros la bechamel, pero la receta es sencilla)
Jamon en taquitos
Queso Rayado Emmental
Agua
Sal

Pasos: 
1. Cortamos la coliflor en ramitas no muy pequeñas y la ponemos a cocer en una olla con agua y un puñado de sal.
2. Cuando la tengamos lista la dejamos escurrir bien y preparamos una bandeja de cristal.
3. Vertemos la coliflor hervida y añadimos el bote de bechamel mezclado previamente en un bol con el jamón a taquitos.
4. Añadimos la bechamel con el jamón sobre la coliflor en la bandeja y movemos un poco la bandeja para que penetre bien.
5. Espolvoreamos el queso rayado sobre la mezcla y ponemos al horno 180º arriba y abajo hasta que veamos que está dorado.
¡Listo!
¿A que es sencilla?
Ahora a ponerla en práctica. Yo, cuando menos me di cuenta, ya la tenía hecha y en la mesa.
Es ideal para que los peques coman verduras y podemos cambiar el jamón por bacon a taquitos, a gusto chic@s.

¡Sed felices y avisadme cuando las hagáis!

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